CÓMO SE COME...
Cómo se Come ... P autas generales sobre el modo de comer algunos alimentos. Foto stock.xchng.vi Tenedor con espaguetis. Aunque la mayoría de las personas, conoce como tomar los alimentos algunas veces nos surgen dudas sobre como tomar alguno de ellos....
DESAYUNOS Y MERIENDA. OTROS TIPOS DE COMIDAS
Desayunos y Meriendas. Otros Tipos de Comida. Foto stock.xchng.vi Desayuno con bollería. Aparte de las comidas principales y más conocidas por todos, existen otros muchos tipos de "encuentros" alrededor de una mesa. Vamos a explicar brevemente los que...
EL BUFFET. QUÉ ES Y CUÁNDO SE HACE
El Buffet. Qué es y Cuándo se Hace. Foto stock.xchng.vi Mesa buffet. Un gran desconocido en nuestro país, hasta hace, relativamente, poco tiempo que ha sido muy popularizado por muchos hoteles y restaurantes. Podemos describirlo como un "intermedio" entre...
EL BRUNCH. QUÉ ES Y CUÁNDO SE HACE
El Brunch. Qué es y Cuándo se Hace. Foto stock.xchng.vi Brunch preparado. La equivalencia en castellano podría ser "tentempié" a media mañana. La fusión del desayuno y el almuerzo anglosajón (sobre todo en América). Originalmente, era la forma original...
EL COCTEL. CUÁNDO Y CÓMO CELEBRAR UN COCTEL
El Cóctel. Cuándo y Cómo Celebrar un Cóctel. Foto stock.xchng.vi Copa de cóctel. Es un tipo de "acto" cuya celebración puede celebrarse por los más diversos motivos: presentación de un libro, de un producto, de un servicio ... Suelen ser actos para congregar...
LA MANTELERÍA. VESTIR LA MESA. MANTELES, SUS CARACTERISTICAS...
La mantelería. Vestir la mesa. Manteles, sus características y cómo colocarlo en la mesa. El mantel es el vestido principal de la mesa. Salvo para comidas familiares (incluso en estas, debería evitarlo), olvídese de mantelitos individuales y manteles...
EL ALMUERZO. HORARIOS. ELECCIÓN DEL MENÚ
El Almuerzo. Horarios. Elección del Menú. Es una de las comidas principales del día, que suele hacerse entre las 1 y las 3 h. Es muy variable en función del país donde tenga lugar (en los países del norte de Europa se hace sobre la 1 ó 1,30 h.). En España...
DISEÑAR UN BUEN MENÚ. EL MENU EN GENERAL
Diseñar un Buen Menú. El Menu en General. Foto stock.xchng.vi Plato con comida. Cuando nos disponemos a diseñar el menú, debemos tener en cuenta varios aspectos fundamentales: número de invitados, tipo de evento, gustos o costumbres de los invitados,...